आप दोस्तों की एक सुखद कंपनी में शाम बिताने जा रहे हैं। एक या किसी अन्य लापता उपकरण के बिना चलने के बिना मेज पर बिताए जाने वाले समय को अधिकतम करने के लिए मेहमानों के आगमन पर टेबल पर खूबसूरती से और बेहतर तरीके से सेवा करने के बारे में सोचें।
आपको आवश्यकता होगी
मेज़पोश, व्यंजन, कटलरी, चश्मा, शराब के गिलास, कपड़ा नैपकिन।
निर्देश मैनुअल
1
एक मेज़पोश के साथ तालिका को कवर करें। मेज़पोश को सनी और इस्त्री किया जाना चाहिए। मेज़पोश के किनारों को नीचे जाना चाहिए और मेज के पैरों को कवर करना चाहिए, लेकिन कुर्सियों की सीट को नहीं छूना चाहिए। यदि मेज़पोश नीचे लटका रहता है, तो यह आपके मेहमानों के लिए असुविधा का कारण होगा।
2
हम मेहमानों की संख्या के अनुसार मेज़पोश पर सामने की प्लेटों की व्यवस्था करते हैं। प्लेट्स को प्रत्येक सीट के विपरीत, टेबल के किनारे से 2 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। छोटे व्यास की स्नैक प्लेट्स को सामने की प्लेटों पर रखा जाता है। एक पिरामिड में मुड़ या एक त्रिकोण में मुड़ा हुआ नैपकिन प्लेटों पर रखे जाते हैं।
3
हम उपकरणों को सामने की प्लेट के पास रखते हैं। चाकू प्लेट के दाईं ओर, और बायीं तरफ कांटे लगे होते हैं। प्लेट से सबसे दूर वे उपकरण हैं जिनकी पहले आवश्यकता होगी। यदि मेनू में सूप शामिल है, तो सूप चम्मच अंडरले प्लेट के ऊपर स्थित है।
4
चश्मा और चश्मा प्लेट के दाईं ओर परोसा जाता है, तालिका के मध्य के करीब, तालिका की लंबाई के समानांतर। सबसे दूर पानी के लिए सबसे बड़ा गिलास रखा है, इसके बाईं ओर ग्लास और चश्मा हैं, क्योंकि वे आकार में घटते हैं।
5
कटा हुआ ब्रेड और मसालों के साथ प्लेट्स को टेबल के विपरीत भागों में रखा जाता है ताकि हर कोई आसानी से पहुंच सके।
मेहमानों के आने से पहले ही ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद के साथ व्यंजन तुरंत परोसे जाते हैं। उपयोग से ठीक पहले गर्म व्यंजन को अच्छी तरह से गर्म करने की आवश्यकता होती है।
ध्यान दो
यदि आपके पास एक बड़ी मेज़पोश नहीं है, तो तालिका को सनी के नैपकिन के साथ कवर किया जा सकता है। विशेष धारक में टेबल पर पेपर नैपकिन भी रखें।
उपयोगी सलाह
तालिका स्थापित करने से पहले, सभी व्यंजनों और उपकरणों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। प्लेटों और चश्मे पर कोई दरार या चिप्स नहीं होना चाहिए। मेज पर रखने से पहले, एक साफ तौलिया के साथ सभी सेवारत वस्तुओं को पॉलिश करें।
