क्रिसमस केवल लोगों के लिए, बल्कि कई नास्तिकों के लिए भी एक महत्वपूर्ण, उत्सव का दिन है। इस उज्ज्वल छुट्टी पर, लोग एक-दूसरे को शुभकामनाएं देते हैं, घर को सजाते हैं, मेज पर प्रत्येक लोगों के लिए पारंपरिक व्यंजन परोसते हैं। यूरोप के विभिन्न देशों में, क्रिसमस को अलग-अलग तरीकों से मनाया जाता है, प्राचीन रीति-रिवाजों के अनुसार।
निर्देश मैनुअल
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इटली में, जहां आबादी का भारी बहुमत ईसाई (कैथोलिक) हैं, क्रिसमस के उत्सव को बहुत गंभीरता से लिया जाता है। छुट्टी से पहले, प्रत्येक परिवार सावधानीपूर्वक घर की सफाई करता है, और क्रिसमस की रात पूजा (सामूहिक) के लिए चर्च जाता है। द्रव्यमान से लौटकर, परिवार उत्सव की मेज पर बैठता है, जिसमें सफेद सेम, दाल, शहद के साथ सेम, पास्ता - अखरोट के सॉस के साथ कड़ी मेहनत से बना पास्ता, और बादाम के दूध में पकाया हुआ चावल शामिल होना चाहिए। हंस भी वसीयत में तैयार किया जाता है।
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अधिकांश स्पेनवासी कैथोलिक भी हैं। लेकिन उनके क्रिसमस का जश्न इटालियंस की तुलना में अधिक मज़ेदार और शोरगुल वाला है। कई स्पैनिश, कार्निवाल वेशभूषा में तैयार, चर्च के दरवाजों पर द्रव्यमान से पहले नृत्य करते हैं, प्रदर्शन से दृश्य खेलते हैं। क्रिसमस की रात को, बहुत सारे मीठे व्यवहार खाने का रिवाज है (ताकि अगले क्रिसमस तक पूरा साल मीठा हो, यानी हल्का, लापरवाह हो), इसलिए हलवाई की दुकानें सुबह तक काम करती हैं। पोर्क, हैम, बादाम का सूप, चेस्टनट, शहद-अखरोट का हलवा हमेशा उत्सव की मेज पर परोसा जाता है।
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स्वीडन में, क्रिसमस की तैयारी एक सामान्य सफाई से शुरू होती है। कई गांवों और छोटे शहरों में, अब तक, क्रिसमस के पेड़ जुनिपर या स्प्रूस शाखाओं से ढके होते हैं, और रंगीन रिबन के साथ सजाए गए पुआल के बंडलों की एक माला उत्सव की मेज पर लटका दी जाती है। बड़े शहरों में, कुछ लोग इस परंपरा का पालन करते हैं। त्योहारी टेबल पर सेब और प्लम के साथ फ्राइड गूज, तले हुए पोर्क के साथ आलू, फ्रूट पीज़, फिश दी जाती हैं। सबसे बड़ा ठाठ क्रिसमस तले पोर्क सिर और उबला हुआ जीभ के लिए तैयार माना जाता है, लार्ड और सब्जियों के टुकड़ों के साथ भरवां।
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चेक को क्रिसमस से पहले क्रिसमस ट्री को सजाना चाहिए। एक-दूसरे को उपहार देने के बाद, परिवार उत्सव की मेज पर बैठता है। मुख्य पकवान कार्प के बीज के साथ पकाया जाता है। यहां तक कि जो लोग मछली पसंद नहीं करते हैं, वे आज शाम को लोक परंपराओं से पीछे हटने की कोशिश नहीं करते हैं और हमेशा कार्प पकाते हैं। खाने के बाद अक्सर फॉर्च्यून बताने की व्यवस्था की जाती है।
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जर्मनी में, एक पुरानी परंपरा के अनुसार, रसीले क्रिसमस बाजारों को छुट्टी से पहले व्यवस्थित किया जाता है। मध्ययुगीन वेशभूषा में सजे-धजे व्यापारी सभी प्रकार के भोजन, मुल्तानी शराब और क्रिसमस-ट्री सजावट बेचते हैं। गाला डिनर से पहले बच्चों ने कोरस में क्रिसमस के गीत गाए। नट, किशमिश और मार्जिपन के साथ भुना हुआ हंस और मीठा केक हमेशा मेज पर परोसा जाता है।
