फोटोफकटुरा कला अंतरिक्ष में एक बैठक में, विटालि ने शेफ के रूप में काम करने के रहस्यों का खुलासा किया, खाना पकाने में आधुनिक रुझानों के बारे में बात की, प्रेरणा - और निश्चित रूप से, मेहमानों को पहली पुस्तक लिखने के अनुभव के बारे में बताया।
"बोरिंग खाना"! रचनात्मक के लिए पाठकों का परिचय देता है, लेकिन सभी के लिए सुलभ है। शेफ आपको प्रयोगों से डरने में मदद नहीं करता है, खासकर सबसे क्लासिक व्यंजनों में, जिन्हें कभी-कभी अपरंपरागत अवयवों के साथ "ताजा" होने की आवश्यकता होती है।
यदि आप उन्हें फीता या रफ़ल से सजाते हैं तो ये पैंट विशेष रूप से प्यारे लगेंगे।
विटाली इस्टोमिन - रूसी गैस्ट्रोनॉमी का एक सच्चा रॉक स्टार - पाठकों के साथ काम के वर्षों में संचित ज्ञान साझा करता है। उनके विस्तृत, चरण-दर-चरण निर्देश जीवन की छोटी कहानियों के साथ हैं - विनोदी के साथ अनुभवी और प्रसिद्ध।
साटन या शिफॉन की मोनोक्रोम जैक्वार्ड ड्रेस हल्की और हवादार दिखेगी।
"मैं आपके साथ एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं जो मेरी" पसंदीदा और स्वस्थ "सूची में था। ये ब्लूबेरी सॉस के लिए एयर सिर्निकी हैं। हमें ज़रूरत है: 1 पैकेट पनीर (250 ग्राम), 1 जर्दी, 1.5 बड़ा चम्मच चीनी। एक चुटकी। वैनिलिन और प्रीमियम आटे का 1 बड़ा चमचा। सॉस के लिए हमें 200 ग्राम ब्लूबेरी, स्वाद के लिए चीनी, नींबू उत्तेजकता और मकई स्टार्च का 1 चम्मच चाहिए। जर्दी के साथ चीनी हिलाओ जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, यदि आप चाहें तो चीनी को चीनी के साथ बदल सकते हैं। पाउडर, तो बस मिश्रण। फिर, बाकी सामग्री जोड़ें आटे और मिक्स के अलावा एक सजातीय द्रव्यमान में। यदि आप एक सजातीय और मलाईदार द्रव्यमान प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको इसे एक छलनी के माध्यम से रगड़ने की आवश्यकता है। 1 से 1. पनीर केक के अनुपात में प्रीमियम आटा और सूजी को मिलाएं, उन्हें इस मिश्रण में रोल करें और वनस्पति तेल में भूनें। प्रत्येक तरफ 30-40 सेकंड के लिए मध्यम गर्मी पर। एक गर्म ओवन में ओवन में तली हुई चीज़केक को 1-2 मिनट के लिए रखें। ब्लूबेरी को उबाल लें और मोटी चटनी के लिए थोड़ा सा चीनी, नींबू उत्तेजकता और थोड़ा मकई स्टार्च जोड़ें। बोन एपेटिट!"
