चाय समारोह, अद्वितीय और अपने इत्मीनान और आंतरिक सद्भाव के साथ, हर साल दुनिया भर से चीन के झुंड के हजारों पर्यटकों को बनाता है। चाय पीने में हिस्सा लेना और लोगों की सदियों पुरानी संस्कृति को छूना बहुत मायने रखता है।
चीन को सही मायने में चाय की मातृभूमि माना जाता है। इतिहासकारों ने चीनी चाय का पहला उल्लेख लगभग 5 हजार साल पहले खोजा था। चाय की विभिन्न किस्में चीन में उगाई जाती हैं, जिनमें काली, हरी, लाल, सफेद और पीली हैं।
चीनी पूरे साल चाय पीते हैं, क्योंकि यह पेय शरीर को टोन करता है और प्यास बुझाता है, खासकर गर्म मौसम में। चाय के लिए चीनी लोगों के विशेष रवैये ने पूरे राष्ट्रीय समारोह को जन्म दिया।
चाय की परंपरा
प्राचीन काल में, चाय कुलीन चीनियों का विशेषाधिकार थी, बाकी की आबादी के लिए, यह केवल एक दवा के रूप में उपलब्ध थी। बाद में, इसकी उच्च उपज के कारण, चाय सबसे आम पेय में से एक बन गई। फिर चाय बनाने और पिलाने की रस्म शुरू हुई।
चाय समारोह का सार अपने सभी स्वाद और सुगंधित नोटों का पता लगाने के लिए इस तरह से एकत्रित और सावधानीपूर्वक संरक्षित शीट को काढ़ा करना है। चाय की परंपरा भी ध्यान है। तो, आपको एक विशेष मनोदशा और पूर्ण आंतरिक सद्भाव के साथ चाय काढ़ा करने की आवश्यकता है। चाय समारोह अपने अवकाश और अनुग्रह के लिए उल्लेखनीय है।
समारोह आइटम
वे शांत सुखद चीनी संगीत की आवाज़ों के लिए एक चाय समारोह आयोजित करते हैं, जो घंटियों के मधुर नाटक से मिलता जुलता है। चाय बनाने की परंपरा में, चाय की सजावट की विशेष मिट्टी की वस्तुएं भाग लेती हैं: चायदानी, कप और चाई।
उत्तरार्द्ध चायदानी और कप के बीच एक मध्यवर्ती कड़ी है। इससे पहले कि पेय कप में मिल जाए, चाय को चाय में डालना चाहिए, जो आकार में ढक्कन के बिना एक छोटा डिकंटर जैसा दिखता है। चाय को सजातीय बनाने के लिए चाई को डिज़ाइन किया गया है, अर्थात पेय का रंग और स्वाद पहले और अंतिम कप में अलग नहीं होगा।
