जापानी चावल, समुद्री भोजन और ताजा सब्जियों के बहुत शौकीन हैं। ऐसे भोजन के लिए रूसी का उपयोग नहीं किया जाता है। हम उनका उपयोग केवल साइड डिश के अतिरिक्त के रूप में करते हैं। एक बार जापानी भोजन की कोशिश करने के बाद, आप इसके साथ भाग नहीं लेना चाहेंगे।
जापान में, जनसंख्या का बहुत कम प्रतिशत मोटापा है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि व्यक्ति क्या खाता है। यही कारण है कि जापानी सबसे अधिक बार ताजे फल, सब्जियां और समुद्री भोजन खाते हैं। सबसे पहले, वे उत्पादों की उपयोगिता और उनकी सौंदर्य प्रस्तुति को महत्व देते हैं। सबसे आम घटकों में से एक है जो जापानी खाते हैं समुद्री भोजन। जापान समुद्र और महासागरों से घिरा हुआ है। यही कारण है कि उनके लिए मछली और कई अन्य समुद्री व्यंजनों का अधिग्रहण करना आसान है। उन्होंने साइड डिश और मुख्य पाठ्यक्रम के बिना एक डिश परोसने का फैसला किया। भोजन की कई वस्तुओं की सेवा ली। जापानी कई तरीकों से मछली पकाते हैं। दो सौ से अधिक तरीके हैं। इसके अलावा, जापानी व्यंजन विभिन्न मछलियों, स्क्विड, ऑक्टोपस, शेलफिश, झींगा, केकड़ों, झींगा मछलियों और अन्य का उपयोग करते हैं।
जापान में विभिन्न प्रकार की सब्जी की फसलें हैं। यही कारण है कि जापानी नमकीन, किण्वित करते हैं और सब्जियों से असामान्य व्यंजन बनाते हैं। ये सब्जियां हैं जैसे अचार मूली, अचार लहसुन। विशेष मूल्य का, गोबो नामक एक पौधा है, जिसका अर्थ है एक बोझ की जड़। इस तथ्य के बावजूद कि जापान में कई सब्जियां उगाने की आवश्यकता नहीं है, फिर भी उनमें से कुछ को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। कई सब्जियां विशेष रूप से जापानी और विशेष रूप से विशेष व्यंजनों के लिए उगाई जाती हैं।
लेकिन, निश्चित रूप से, कोई भी इस तथ्य को अनदेखा नहीं कर सकता है कि जापान में चावल मुख्य पकवान है। चावल की किस्मों की संख्या दो दर्जन से अधिक है। सबसे अधिक बार, सुबह में चावल परोसा जाता है। एक अनिवार्य विशेषता, जो सोया सॉस है। खाना बनाते समय चावल नमकीन नहीं होता है। जापानी परंपरा के अनुसार, प्रत्येक भोजन के लिए तीन कप चावल खाने चाहिए। चावल के स्नैक्स बहुत कम मात्रा में परोसे जाते हैं। स्नैक्स के रूप में, सभी समान ताजा सब्जियां, मछली, मांस का उपयोग किया जाता है। चावल जापानी बीयर जैसे पेय के आधार के रूप में भी कार्य करता है।
