कभी-कभी लोगों के हितों और वरीयताओं में कितना विचित्र परिवर्तन होता है! एक साधारण परिवार की एक साधारण लड़की की शादी हो जाती है, वह खाना बनाना सीख जाती है, इस बारे में एक किताब लिखती है और फिर खुद को न तो अधिक और न ही कमतर समझना शुरू कर देती है - रूस की रक्षक। ये शब्द पूरी तरह से 1861 में प्रकाशित हुई किताब "ए गिफ्ट फॉर यंग हाउसवाइव्स एंड ए मीन्स टू रिड्यूस घरेलू खर्च" की लेखिका एलेना मोलोखोव्स का जिक्र करते हैं।
ऐलेना का जन्म 1831 में एक कस्टम अधिकारी बर्मन के परिवार में आर्कान्जेस्क में हुआ था। उसके माता-पिता की मृत्यु जल्दी हो गई थी, इसलिए वह स्मॉली इंस्टीट्यूट में रहती और पढ़ाई करती थी, जहाँ लड़कियों को कई विज्ञान पढ़ाए जाते थे। फिर एलेना अरखान्गेल्स्क लौट आई और एक वास्तुकार फ्रेंज़ मोलोकोवेट्स से शादी कर ली।
प्रसिद्ध पुस्तक के लेखक
जल्द ही वह और उसका पति कुर्स्क चले गए, जहां एलेना इवानोव्ना ने अपनी अभेद्य पुस्तक, "ए गिफ्ट फॉर यंग होस्टेस" लिखी।
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"। इसके अलावा, " अभेद्य "एपिटेट को गलती से लागू नहीं किया गया था - इस पुस्तक को अभी भी पुनर्प्रकाशित किया जा रहा है।
उस समय, इसने भी बड़ी दिलचस्पी जताई: पहला प्रचलन छोटा था, हर किसी के पास पर्याप्त किताबें नहीं थीं, और महिलाएं फिर से मांग करने लगीं। तब से, 1866 से, व्यंजनों का संग्रह 26 बार पुनर्मुद्रित किया गया है, 10 या 15 हजार प्रतियों के संचलन के साथ। कुल मिलाकर, रूस और विदेशों में लगभग 300, 000 प्रतियां प्रकाशित हुईं।
ऐलेना मोलोखोव्सट्स को भी महारानी मारिया फ्योदोरोव्ना की प्रशंसा का एक पत्र मिला - उन्होंने पुस्तक की प्रशंसा की। लेखक ने विनम्रतापूर्वक उत्तर दिया: "मुझे खुशी है कि मैं सेवा का हो सकता हूं।" और उसने कहा कि उसकी पुस्तक के लिए धन्यवाद, रूसी महिलाएं अब रसोई में जाने में संकोच नहीं करती हैं।
परिचारिकाओं ने एलेना इवानोव्ना को बाहर निकाल दिया, प्रैंकस्टर्स ने उनकी पुस्तक के बारे में दोहे लिखे। लेकिन वह वहाँ नहीं जा रही थी: उसने एक फ्रांसीसी पाठ्यपुस्तक लिखी, एक पोलिश की रचना की, दवा पर सिफारिशें लिखीं।
वैसे, रसोई की किताब के बारे में राय अस्पष्ट है: कई लोग कहते हैं कि यदि आप इन व्यंजनों के अनुसार खाते हैं, तो आप अपच के कारण अपनी आत्मा को भगवान को दे सकते हैं - इसलिए सभी भोजन अस्वास्थ्यकर हैं। हालांकि, आलोचकों का कहना है कि घर में इन व्यंजनों की उपस्थिति का मतलब यह नहीं था कि वे उनके अनुसार तैयार किए गए थे - सबसे अधिक संभावना है, यह अच्छे स्वाद का संकेत था और बातचीत का एक कारण था।
और यह आधुनिक गृहिणियों के लिए इस पुस्तक के अनुसार पकाने के लिए पूरी तरह से लाभहीन है। जब तक किसी के पास कुक और नौकर नहीं है, और आप पुराने रूसी भोजन से, विदेशी कुछ के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।
सिर्फ खाना बनाना नहीं
यहां तक कि सेंट पीटर्सबर्ग में, एलेना इवानोव्ना की मुलाकात एवगेनिया टेनमिंस्काया से हुई, जो धार्मिक कट्टरता के लिए प्रसिद्ध थी। उसने यह भी दावा किया कि वह मृतकों की आत्माओं के संपर्क में थी। ऐलेना को तिनमिन्स्काया के विचारों से प्रभावित किया गया था, और उसने रूस के उद्धार के लिए रूढ़िवादी विश्वास के योद्धा बनने का फैसला किया।
वह सपने देखती है जिसे वह भविष्यद्वाणी मानती है, और इन सपनों के अनुसार जीती है। एक सपने में, वह या तो जापानी सैनिकों से रूसी सैनिकों को बचाता है, या अलेक्जेंडर II के साथ यात्रा करता है।
इन विचारों के कारण अन्य रचनाएं लिखी गईं: "ए ब्रीफ हिस्ट्री ऑफ हाउसबिल्डिंग ऑफ द यूनिवर्स", "इन डिफेंस ऑफ द ऑर्थोडॉक्स फैमिली", "मोनार्किज़्म, नेशनलिज्म एंड ऑर्थोडॉक्सी" और अन्य। अपनी पुस्तकों के साथ, एक बहादुर महिला भी धार्मिक दार्शनिक वसीली रज़नोव की यात्रा पर गई, लेकिन उसे कोई समझ नहीं आई। वह आश्चर्यचकित था कि "सभी रूस की महिला-कुक" ने उसे दार्शनिक कार्यों के लिए लाया था। रूज़ानोव ने लेखक की बात सुनी, लेकिन पुस्तकों को स्वीकार करने से इनकार कर दिया।
