एथिल अल्कोहल एक विशिष्ट गंध के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। इसका घनत्व लगभग 0.8 ग्राम / घन सेंटीमीटर है। और एथिल अल्कोहल का रासायनिक सूत्र क्या है?
एथिल अल्कोहल ("इथेनॉल" अंतर्राष्ट्रीय रासायनिक वर्गीकरण के अनुसार) व्यापक रूप से दवा में, एक निस्संक्रामक के रूप में, साथ ही कुछ उद्योगों में विलायक, ईंधन और एंटीफ् agentsीज़र एजेंटों के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, अल्कोहल पेय पदार्थों में इथेनॉल मुख्य सक्रिय घटक है।
क्यों इथेनॉल का संरचनात्मक सूत्र पर्याप्त सटीक नहीं है
किसी भी रासायनिक पदार्थ के सूत्र में इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि उसके अणु में कितने और क्या परमाणु समाहित हैं। एथिल अल्कोहल में तीन तत्व होते हैं: कार्बन (C), हाइड्रोजन (H) और ऑक्सीजन (O)। इसके अलावा, प्रत्येक इथेनॉल अणु में 2 कार्बन परमाणु, 6 हाइड्रोजन परमाणु और 1 ऑक्सीजन परमाणु शामिल हैं। इसलिए, इस रासायनिक यौगिक के अनुभवजन्य (सरलतम) सूत्र निम्नानुसार लिखे गए हैं: С2Н6О। ऐसा लगता है कि यह काफी पर्याप्त है।
हालाँकि, अकेले अनुभवजन्य सूत्र का उपयोग करने से त्रुटि हो सकती है। तथ्य यह है कि सटीक समान सूत्र C2H6O एक अन्य पदार्थ पर लागू होता है - डाइमिथाइल ईथर, जो सामान्य परिस्थितियों में एक गैसीय अवस्था में है, और एक तरल अवस्था में नहीं है, जैसे इथेनॉल। और, ज़ाहिर है, इस पदार्थ के रासायनिक गुण भी एथिल अल्कोहल के गुणों से भिन्न होते हैं।
इसलिए, एथिकल अल्कोहल का वर्णन करने के लिए अकेले अनुभवजन्य सूत्र का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
