किसान दिवस सूर्योदय से पहले ही शुरू हो जाता है। दूध देने और मवेशियों को खिलाने के लिए, पक्षियों को खिलाने के लिए, यार्ड को साफ करने के लिए, उन्हें बहुत पहले उठने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, किसानों के पास कोई दिन नहीं है, क्योंकि जानवरों और पक्षियों को दैनिक देखभाल की आवश्यकता होती है।
निर्देश मैनुअल
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किसान दिवस वसंत से देर से शरद ऋतु तक मिनटों में निर्धारित होता है। उसे हर चीज के लिए समय चाहिए - चिकन कॉप, खलिहान, बछड़ा, सुअर का बच्चा, पानी को बगीचे में रखने के लिए। इसलिए, आपको बहुत जल्दी उठना होगा। इसके अलावा, मई से अक्टूबर तक, गायों को चारागाह से बाहर निकाला जाता है। चरवाहा उन्हें सुबह 5-6 बजे उठाता है। और इस समय तक किसान अपने पैरों पर पहले से ही होना चाहिए।
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वसंत में, जानवरों की देखभाल में नई चिंताओं को जोड़ा जाता है - बगीचे की जुताई और बुवाई। सबसे पहले आपको पृथ्वी को खोदने की जरूरत है, बर्फ की मोटी परत के नीचे, फिर खाद डालें। विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ों, झाड़ियों, प्रकार की सब्जियों की फसलों के लिए, उनके पास अपने स्वयं के हैं। उर्वरक की मात्रा की सही गणना करना बहुत महत्वपूर्ण है। उनकी अधिकता उन नाजुक अंकुरों को नष्ट कर देगी जो किसान लगाएंगे।
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बगीचे की जुताई और बुवाई के बाद, यह खेती करने का समय है। कीटों के विनाश के उद्देश्य से गतिविधियों को पूरा करने के लिए, समय पर बिस्तरों को पानी देने के लिए, मातम को बाहर निकालना आवश्यक है। फलों के पेड़ों और झाड़ियों को पतले होने की आवश्यकता होती है, सर्दियों के बाद सूखी शाखाएं दिखाई दे सकती हैं, जिन्हें हटाया जाना चाहिए।
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गर्मियों में, किसान के सभी कामों में एक और काम जोड़ा जाता है - कटाई। पहले स्ट्रॉबेरी, करंट, शुरुआती सेब - यह सब प्रसंस्करण की आवश्यकता है। यदि खेत बिक्री के लिए काम नहीं करता है, तो फल और जामुन को जमे हुए होना चाहिए, उनसे उबला हुआ जाम, रस और जाम बनाना चाहिए। इस सब में बहुत समय लगता है।
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शरद ऋतु के करीब, जब सब्जियां पक रही होती हैं, तो उनका डिब्बाबंदी, अचार बनाना, नमकीन बनाना शुरू हो जाता है। इसी समय, सर्दियों के लिए बगीचे को तैयार करने का समय है - रास्पबेरी झाड़ियों की छंटनी की जाती है, बिस्तरों को मातम से साफ किया जाता है, और यदि आवश्यक हो तो उर्वरक लगाया जाता है।
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देर से शरद ऋतु में, पशुओं और मुर्गियों के वध का समय आता है। मांस को साफ, कीमा बनाया हुआ, सॉर्ट किया जाता है और जमे या बेचा जाता है। सर्दियों में, किसान अपेक्षाकृत स्वतंत्र होते हैं - बगीचे की देखभाल करने की कोई आवश्यकता नहीं है, कोई गाय नहीं, गुल्लक। लेकिन फरवरी के अंत में, युवा मुर्गियों, बछड़ों और सूअरों को खरीदा जाता है, जिन्हें अगले वर्ष उठाया जाना होगा। और सारी चिंताएं फिर से लौट आती हैं।
