Sbiten एक प्राचीन रूसी पेय है। पुराने दिनों में वे न केवल दुकानों में व्यापार करते थे, बल्कि सड़कों पर भी सही थे। अब सार्वजनिक उत्सव के अलावा, बिक्री पर मिलना मुश्किल है।
वध के तीन मुख्य प्रकार हैं:
1. क्लासिक नुस्खा। 100-150 ग्राम शहद, उतनी ही चीनी, कुछ पत्तियां बे पत्ती, लौंग, अदरक, जायफल और दालचीनी उबलते पानी (प्रति लीटर) में जोड़ा जाता है। यह सब दस मिनट के लिए उबलता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है।
2. टकसाल के साथ हराया। सभी समान सामग्री भाग लेते हैं। थोड़ी मात्रा में पुदीना मिलाया जाता है।
इन दोनों प्रकार के सफेदी को गर्म परोसा जाता है, इसलिए इन्हें अक्सर सर्दियों की छुट्टियों में बेचा जाता था। सही सड़क पर पकाया जाता है। इसमें न केवल वार्मिंग की संपत्ति है, बल्कि यह सर्दी से निपटने का एक शानदार तरीका है। एक बीमार व्यक्ति को बिस्तर पर जाने से पहले सोबनीया का एक मग पीने की जरूरत है।
3. कोल्ड सिनटेन। उबलते पानी (प्रति लीटर) में, शहद, हॉप्स और दालचीनी जोड़ें। लगभग आधे घंटे के लिए उबाल लें, फिर छान लें और ठंडा करें। उबलने के दौरान, एक सफेद फोम बनने की संभावना है। इसे हटाना होगा।
तीसरा प्रकार गर्म मौसम में पीने के लिए आदर्श है। अक्सर उसे अपने साथ हैमकिंग के लिए ले जाया जाता था। कोल्ड सिनटेन प्यास बुझाता है और ताकत देता है। एक आदर्श पेय जो आधुनिक कार्बोनेटेड पेय का विकल्प हो सकता है। वह न केवल वयस्कों द्वारा, बल्कि बच्चों द्वारा भी प्यार किया गया था। हालांकि, जब बड़ी मात्रा में ठंडे भोजन का सेवन करते हैं, तो आप थोड़ा नशे में आ सकते हैं। वैसे, साटन कुछ हद तक मुल्तानी शराब की याद दिलाता है।
