निश्चित, काफी सख्त, लेकिन सरल नियमों के अनुसार एक पद पर भोजन करना आवश्यक है। लेकिन उपवास का अर्थ कुछ खाद्य पदार्थों से बचना नहीं है, यह केवल भौतिक दुनिया से विचलित करने और प्रार्थना और पश्चाताप पर ध्यान केंद्रित करने का एक तरीका है।
निर्देश मैनुअल
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ग्रेट लेंट 40 दिनों तक रहता है, जिसके दौरान कुछ खाद्य पदार्थों को मना करना आवश्यक है। उपवास के सभी दिन समान नहीं हैं, कुछ में आप कुछ भी नहीं खा सकते हैं, दूसरों में आप मछली भी खा सकते हैं।
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उपवास के पहले दो दिन और उपवास का अंतिम दिन - गुड फ्राइडे - भोजन से पूर्ण इनकार के दिन। इन दिनों, एक ईसाई को प्रार्थना के लिए खुद को समर्पित करना चाहिए और भोजन सहित दुनियादारी के बारे में कुछ भी नहीं सोचना चाहिए। उपवास के दौरान एक भी दिन ऐसा नहीं है जब आप मांस, डेयरी उत्पाद और अंडे खा सकते हैं।
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सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को, संयम की एक दूसरी डिग्री स्थापित की जाती है, अर्थात, सूखा भोजन। तात्पर्य यह है कि वनस्पति तेल के बिना केवल वनस्पति अप्रयुक्त भोजन का उपयोग होता है। इसके अलावा, इसके सबसे सख्त संस्करण में, जिसका पालन भिक्षुओं और कुछ विश्वासियों द्वारा किया जाता है, ड्राई-ईटिंग में दिन में केवल एक बार भोजन करना शामिल है। सूखे दिनों में आप विभिन्न सब्जियों और फलों के सलाद खा सकते हैं, उन्हें नींबू के रस के साथ स्वादिष्ट बना सकते हैं।
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मंगलवार और गुरुवार को, आप हर्बल उत्पादों का उपयोग करके गर्म खाद्य पदार्थ पका सकते हैं, लेकिन उनके लिए वनस्पति तेल जोड़ना सख्त वर्जित है। इन दिनों, ईसाइयों का मुख्य पकवान बीन सूप और स्ट्यूड सब्जियां हैं।
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शनिवार और रविवार को व्रत रखने वाले को तेल से बने व्यंजन यानी वनस्पति तेल से प्रसन्न करेंगे। इन दिनों आप पैनकेक और पेनकेक्स भी भून सकते हैं, ज़ाहिर है, अंडे, दूध आदि को जोड़े बिना।
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आप पाम संडे और एनाउंसमेंट, और लेज़रव शनिवार को मछली कैवियार मछली खा सकते हैं।
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उपवास के प्रस्तुत नियम, भिक्षुओं के लिए अभिप्रेत हैं, यहां तक कि धार्मिक निवासियों के छात्र भी कुछ रियायतें देते हैं, सामान्य निवासियों के बारे में कुछ भी नहीं कहने के लिए। इसलिए, उपवास की शुरुआत से पहले, विश्वास करने वाले को कन्फ्यूसर के पास जाना चाहिए और उसके साथ उसके उपवास के बारे में परामर्श करना चाहिए। रूढ़िवादी चर्च तेजी से कट्टरता से संपर्क नहीं करता है - बच्चे, गर्भवती महिलाएं, कुछ बीमारियों वाले लोग उपवास को कम कठोर बनाते हैं, क्योंकि इससे पीड़ा नहीं होनी चाहिए, लेकिन इसके विपरीत, एक व्यक्ति को आनन्दित करना चाहिए।
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यहां तक कि उपवास का सबसे सख्त पालन भी समझ में नहीं आता है अगर कोई व्यक्ति लगातार खाने से इनकार करता है। उपवास पश्चाताप और प्रार्थना का करतब होना चाहिए, न कि आहार संबंधी करतब।
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