फूड शेयरिंग एक नया आंदोलन है, जिसके बारे में बहुतों ने नहीं सुना है। लब्बोलुआब यह है कि, उसके लिए धन्यवाद, लोगों को मुफ्त में भोजन मिल सकता है या, इसके विपरीत, इसे दूसरों के साथ साझा करें।
खाना बांटना क्या है?
आंदोलन अपेक्षाकृत युवा है। यह 2012 में जर्मनी में पैदा हुआ, दो देखभाल करने वाले लोगों के कारण। निर्देशक वैलेन्टिन थर्न ने एक पर्यावरण विषय पर अपनी फिल्म का फिल्मांकन किया, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि लोग भोजन के बारे में बहुत लापरवाह हैं। लैंडफिल में भारी मात्रा में भोजन जमा होता है। यह लोगों और व्यापार उद्यमों द्वारा बेरहमी से फेंक दिया गया है।
राफेल फेलमर फूड शेयरिंग के दूसरे संस्थापक हैं। उन्होंने एक प्रयोग किया। जिसका सार यह था कि 5 साल तक वह कचरा डंप और मुफ्त भोजन वितरण बिंदुओं की कीमत पर रहता था। और जब उसने खुद बहुत सारा खाना जमा किया, तो उसने उसे ज़रूरतमंद लोगों में बाँटना शुरू कर दिया। इस प्रयोग फेलमर ने इस तथ्य को जन्म दिया कि वह उन दुकानों के साथ बातचीत करना शुरू कर दिया जो उसे भोजन देना शुरू करते थे। लेकिन अकेले फेल्मर जरूरतमंद लोगों को इसे वितरित करने में सक्षम नहीं थे। फिर उन्हें स्वयंसेवकों द्वारा आमंत्रित किया गया था। इस प्रकार यह आंदोलन प्रसिद्ध हो गया। फिर इसके दो संस्थापक सेना में शामिल हुए। उन्होंने foodsharing.de की स्थापना की। जल्द ही इस आंदोलन को न केवल जर्मनी में, बल्कि पड़ोसी देशों - स्विट्जरलैंड और जर्मनी में भी सीखा गया। साइट आज तक मौजूद है। इस पर कोई भी पंजीकरण करा सकता है। पंजीकरण के बाद, उपयोगकर्ता उन सभी चीजों को खोलता है जिन्हें वह मुफ्त में उत्पादों से खरीद सकता है। दुकानों के अलावा, लोग भोजन देते हैं।
साइट के लिए धन्यवाद, उत्पादों को एक स्टोर, बेकरी या अन्य खाद्य आउटलेट के माध्यम से खरीदा जा सकता है। लेकिन इसके लिए आपको परीक्षण पास करने की आवश्यकता है। जर्मन भोजन साझा करना एक सुव्यवस्थित आंदोलन है। भोजन साझाकरण बास्केट में आप बिल्कुल सभी खाद्य उत्पादों को पा सकते हैं।
अन्य देशों में भोजन का बँटवारा
भोजन साझा करने का आंदोलन कई देशों में मौजूद है। अंतर यह है कि यह थोड़ा अलग हो सकता है और अलग तरह से कहा जाता है। Cropmobster, अमेरिका में तथाकथित साइट। वह, जैसा कि यह था, किसानों और स्वयंसेवकों के बीच एक मध्यस्थ था।
स्वयंसेवक उत्पादों को उठाते हैं और उन्हें उन लोगों को वितरित करते हैं, या उन्हें दान में वितरित करते हैं। इंग्लैंड, फ्रांस में इसी तरह के आंदोलन हैं। फ्रांस में, उदाहरण के लिए, खाद्य साझाकरण कानून द्वारा मौजूद है। अब, कुछ समय के लिए, बड़ी दुकानों को आम तौर पर बिना बिके भोजन को फेंकने से मना किया गया था।
कई यूरोपीय देशों में भोजन का बंटवारा न केवल गरीबों की मदद करने और भोजन को बचाने का एक तरीका है। यह अभी भी लोगों से मिलने और जीवंत रहने का एक तरीका है। यह खरीदारी के लिए समय कम करता है, भोजन के लिए सम्मान सिखाता है। केवल वही खरीदें जो किसी व्यक्ति या परिवार को वास्तव में चाहिए।
